Harissa Gewürzpaste

Harissa Gewürzpaste

Harissa ist eine feurige Chili-Paste aus Nordafrika, die du schnell selbst zubereiten kannst. So hast du immer eine Würzmischung zur Hand. Scharfe Würzpaste (Harissa) ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Saucen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Harissapaste selber machen. Im Nachfolgenden wird ein Rezept zur Herstellung der Gewürzpaste vorgestellt. Rezept Harissa Paste. Hierfür benötigt man:

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Ein Scharfmacher aus Nordafrika

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Zusammen mit dem Knoblauch, dem Koriander, dem Kreuzkümmel sowie Salz und Pfeffer gibt man sie in den Mixer und püriert sie.

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Instructions Die Gewürze mit dem Knoblauch in einem Mörser zu einer Paste vermengen und das Öl dazugeben. In seinen Herkunftsländern ist die Verwendung von Harissa Paste üblich.

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Schön scharf: Leckere Rezepte mit Harissa.